L’Aglio in Polvere ha le Stesse Proprietà di quello Fresco
L’aglio in polvere conserva tutte le caratteristiche dell’aglio fresco, ma offre il vantaggio di poter essere conservato senza che si rovini, per periodi molto più lunghi.
In cucina l’aglio viene utilizzato tantissimo, soprattutto per insaporire le pietanze con il suo gusto deciso. L’aglio va bene per condire la carne, la pasta o il pesce. Inoltre, l’aglio ha delle caratteristiche talmente sorprendenti che in molti utilizzano gli spicchi d’aglio quasi come delle vere e proprie medicine contro i mali di stagione come ad esempio la febbre. In particolare è la presenza di una sostanza chiamata allicina che rende l’aglio un vero e proprio toccasana, nonostante il suo sapore pungente e il suo odore forte.