SUPER BURGER/B KG.01

7,32

Miscela per Hamburger naturale rende la carne morbida e compatta Non Contiene Glutine
soia o Glutammato.

 

Ricette:

Hamburger speciali

Ricetta per Impasto
Base senza sigle E

Dosi per kg 1
di carne

(si consiglia
70% suino magro+20% bovino magro+10% lardo di schiena)

 

Tritare …

Disponibile

COD: 5738 Categoria:

Descrizione

Miscela per Hamburger naturale rende la carne morbida e compatta Non Contiene Glutine
soia o Glutammato.

 

Ricette:

Hamburger speciali

Ricetta per Impasto
Base senza sigle E

Dosi per kg 1
di carne

(si consiglia
70% suino magro+20% bovino magro+10% lardo di schiena)

 

Tritare la carne 2 volte

Aggiungere
gr 60 Super Burger/B +

Gr
2/3 Gran Gusto impastare bene

Aggiungere
gr 150 acqua naturale FREDDA

Impastare
di nuovo e aggiungere

Gr
10 gr Marinatura Speciale.

Impastare
di nuovo.

 

Il vostro impasto è pronto AD ESSERE PERSONALIZZATO
COME PIù VI PIACE

 

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