L’aglio ha una reputazione medicamentosa di tutto rispetto. Ottimoper la prevenzione di influenza, malattie cutanee, raffreddori e infallibiledisinfettante per l’intestino. Uno spicchio d’aglio è serbatoio di principi attivi curativi di notevole efficacia comeallicina, zolfo , vitamine del gruppo B. Ha proprietà antielmintiche contro gli ascaridi e gli ossiuri, antimucolitiche, ipotensive, espettoranti, digestive, carminative, antisettiche, ipoglicemizzanti.