WL KASERURST Uno spuntino con un panino a base di mortadella, würstel o un salame cotto è un piacevole rituale per tutti noi. Gli insaccati cotti sono tra i più conosciuti sia in Italia che all’estero. La loro caratteristica è un giusto rapporto tra carni magre e parti di grasso, macinate più o meno fini per i salami cotti, mentre si esegue una minuta macinazione per wurstel e mortadelle.
Salami cotti con tagli di carne selezionati arricchiti con aromi e spezie che conferiscono sapori e profumi caratteristici  delle zone di produzione.
Mortadelle dal colore rosa vivo uniforme, gusto delicato, profumo intenso, un sapiente dosaggio di pepe e spezie. Una delle versioni più apprezzate è quella con i pistacchi.