La particolarità del panko è la sua leggerezza rispetto al comune pangrattato, è inoltre più ‘bricioloso’ ed è bianchissimo. Si utilizza per tutti i piatti fritti in Giappone, a quali confererisce croccantezza, doratura e sapore.
“FILI DI PEPERONCINO SOTTILI
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| Produttore | DROGHE PALMA |
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