Si è concluso con grande soddisfazione l’evento organizzato nei giorni scorsi, un momento di confronto e condivisione che ha registrato una partecipazione attenta e coinvolta da parte di tutti i presenti. L’incontro si è rivelato un’importante occasione per presentare soluzioni,…
Nasce dalla collaborazione tra Budella Doc e l’Unione Regionale Macellai della Campania il 1° Corso Gratuito Propedeutico 2026, un’iniziativa formativa dedicata ai professionisti del settore carni. Un progetto che unisce esperienza, competenza e visione, con l’obiettivo di offrire un’opportunità concreta di…
Demo professionale su miscele, spezie e impiattamento. La demo è rivolto a macellai, gastronomi e professionisti del settore alimentare che desiderano ampliare la loro offerta con preparati innovativi e di alta qualità, migliorando la presentazione dei prodotti, aumentando la loro…
